Trwa rejestracja wystawców na POLFISH 2026
Dowiedz się więcej

XVIII Międzynarodowe Targi Rybne i Spożywcze

9 - 11.09.2026

Gdańsk, AMBEREXPO

POLFISH to jedyne w Polsce targi branży rybnej z 35-letnią tradycją, a w Europie Środkowo-Wschodniej należą do 5 największych targów dla tego sektora.
Zostań Wystawcą
Odwiedź targi
Stoisko firmy Morex i zwiedzający w alejce targowej podczas POLFISH w AMBEREXPO
Kucharz nakłada owoce morza z patelni do miseczki podczas pokazu kulinarnego na targach POLFISH
Prezentacja z wykresem sprzedaży sieci handlowych podczas konferencji na targach POLFISH
Zwiedzający degustują produkty na stoisku Suempol podczas targów POLFISH
Przygotowywanie dań rybnych do degustacji na stoisku targów POLFISH
Kucharz stoiska Family Fish smaży owoce morza podczas pokazu na targach POLFISH
Stoisko firmy Morex i zwiedzający w alejce targowej podczas POLFISH w AMBEREXPO
Kucharz nakłada owoce morza z patelni do miseczki podczas pokazu kulinarnego na targach POLFISH
Prezentacja z wykresem sprzedaży sieci handlowych podczas konferencji na targach POLFISH
Zwiedzający degustują produkty na stoisku Suempol podczas targów POLFISH
Przygotowywanie dań rybnych do degustacji na stoisku targów POLFISH
Kucharz stoiska Family Fish smaży owoce morza podczas pokazu na targach POLFISH
Stoisko firmy Morex i zwiedzający w alejce targowej podczas POLFISH w AMBEREXPO
Kucharz nakłada owoce morza z patelni do miseczki podczas pokazu kulinarnego na targach POLFISH
Prezentacja z wykresem sprzedaży sieci handlowych podczas konferencji na targach POLFISH
Zwiedzający degustują produkty na stoisku Suempol podczas targów POLFISH
Przygotowywanie dań rybnych do degustacji na stoisku targów POLFISH
Kucharz stoiska Family Fish smaży owoce morza podczas pokazu na targach POLFISH
Stoisko firmy Morex i zwiedzający w alejce targowej podczas POLFISH w AMBEREXPO
Kucharz nakłada owoce morza z patelni do miseczki podczas pokazu kulinarnego na targach POLFISH
Prezentacja z wykresem sprzedaży sieci handlowych podczas konferencji na targach POLFISH
Zwiedzający degustują produkty na stoisku Suempol podczas targów POLFISH
Przygotowywanie dań rybnych do degustacji na stoisku targów POLFISH
Kucharz stoiska Family Fish smaży owoce morza podczas pokazu na targach POLFISH
Stoisko firmy Morex i zwiedzający w alejce targowej podczas POLFISH w AMBEREXPO
Kucharz nakłada owoce morza z patelni do miseczki podczas pokazu kulinarnego na targach POLFISH
Prezentacja z wykresem sprzedaży sieci handlowych podczas konferencji na targach POLFISH
Zwiedzający degustują produkty na stoisku Suempol podczas targów POLFISH
Przygotowywanie dań rybnych do degustacji na stoisku targów POLFISH
Kucharz stoiska Family Fish smaży owoce morza podczas pokazu na targach POLFISH
Stoisko firmy Morex i zwiedzający w alejce targowej podczas POLFISH w AMBEREXPO
Kucharz nakłada owoce morza z patelni do miseczki podczas pokazu kulinarnego na targach POLFISH
Prezentacja z wykresem sprzedaży sieci handlowych podczas konferencji na targach POLFISH
Zwiedzający degustują produkty na stoisku Suempol podczas targów POLFISH
Przygotowywanie dań rybnych do degustacji na stoisku targów POLFISH
Kucharz stoiska Family Fish smaży owoce morza podczas pokazu na targach POLFISH
Wręczenie nagrody głównej podczas gali konkursowej na targach POLFISH
Stoisko firmy Contimax z ekspozycją produktów rybnych podczas targów POLFISH
Rozmowy biznesowe przy stoliku w strefie networkingu targów POLFISH
Stoisko Triton Poland z ekranem przedstawiającym statek kontenerowy podczas targów POLFISH
Nakładanie tatara rybnego do porcjowanych miseczek podczas degustacji na targach POLFISH
Zwiedzający w głównej alei targów POLFISH przy stoisku Viciunai Group
Wręczenie nagrody głównej podczas gali konkursowej na targach POLFISH
Stoisko firmy Contimax z ekspozycją produktów rybnych podczas targów POLFISH
Rozmowy biznesowe przy stoliku w strefie networkingu targów POLFISH
Stoisko Triton Poland z ekranem przedstawiającym statek kontenerowy podczas targów POLFISH
Nakładanie tatara rybnego do porcjowanych miseczek podczas degustacji na targach POLFISH
Zwiedzający w głównej alei targów POLFISH przy stoisku Viciunai Group
Wręczenie nagrody głównej podczas gali konkursowej na targach POLFISH
Stoisko firmy Contimax z ekspozycją produktów rybnych podczas targów POLFISH
Rozmowy biznesowe przy stoliku w strefie networkingu targów POLFISH
Stoisko Triton Poland z ekranem przedstawiającym statek kontenerowy podczas targów POLFISH
Nakładanie tatara rybnego do porcjowanych miseczek podczas degustacji na targach POLFISH
Zwiedzający w głównej alei targów POLFISH przy stoisku Viciunai Group
Wręczenie nagrody głównej podczas gali konkursowej na targach POLFISH
Stoisko firmy Contimax z ekspozycją produktów rybnych podczas targów POLFISH
Rozmowy biznesowe przy stoliku w strefie networkingu targów POLFISH
Stoisko Triton Poland z ekranem przedstawiającym statek kontenerowy podczas targów POLFISH
Nakładanie tatara rybnego do porcjowanych miseczek podczas degustacji na targach POLFISH
Zwiedzający w głównej alei targów POLFISH przy stoisku Viciunai Group
Wręczenie nagrody głównej podczas gali konkursowej na targach POLFISH
Stoisko firmy Contimax z ekspozycją produktów rybnych podczas targów POLFISH
Rozmowy biznesowe przy stoliku w strefie networkingu targów POLFISH
Stoisko Triton Poland z ekranem przedstawiającym statek kontenerowy podczas targów POLFISH
Nakładanie tatara rybnego do porcjowanych miseczek podczas degustacji na targach POLFISH
Zwiedzający w głównej alei targów POLFISH przy stoisku Viciunai Group
Wręczenie nagrody głównej podczas gali konkursowej na targach POLFISH
Stoisko firmy Contimax z ekspozycją produktów rybnych podczas targów POLFISH
Rozmowy biznesowe przy stoliku w strefie networkingu targów POLFISH
Stoisko Triton Poland z ekranem przedstawiającym statek kontenerowy podczas targów POLFISH
Nakładanie tatara rybnego do porcjowanych miseczek podczas degustacji na targach POLFISH
Zwiedzający w głównej alei targów POLFISH przy stoisku Viciunai Group

Wiodące wydarzenie branży rybnej i spożywczej w Polsce z 35-letnią tradycją

Największe w Polsce targi branży rybnej mają za sobą już...

 edycji

Pierwszy POLFISH odbył się w 1991 roku. W 2026 roku tytuł świętuje swoje jubileuszowe...

 lat

Co roku swoje produkty i technologie prezentowało średnio...

  wystawców

W trakcie swojej historii wydarzenie odwiedziło łącznie nawet...

 tys. gości

Zostań Wystawcą 18-tej edycji
Są już z nami:
Koral – logoSDK – Fish Farm Equipment Production – logoEnewo Group – logoPolskie Stowarzyszenie Przetwórców Ryb – logoMarine Stewardship Council – logoStowarzyszenie Producentów Ryb Łososiowatych – logoAgencja Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa – logoMinister Infrastruktury – logoPatronat honorowy Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi Stefana Krajewskiego – logoNorwegian-Polish Chamber of Commerce – logoBaltic Sea & Space Cluster – logoAssecuro – logoSika – logoPetaca Chico – Fish & Seafood Export – logoAll-Fish – logoTrimaran – logoWamma – Solutions for Food Industry & HoReCa – logoOxyGuard Poland i KOLtech – logoMIK Food – logoGreenyard – logoNova Seafood – logoPeak Frost – logoMowi – logoASTHON Sp. z o.o. – logoSuempol – logoLEANpio – logoTriton Poland – logoRemmers – logoPlanets Pride – logomyfood fresh&frozen – logoVici – logoFlexopack – logoFish Friends – logo
BK TradingReal ChłodnieAssecuro – logoSeamor – logoLester HoldingFishFarmFeederPaula FishGarosŁosoś UstkaOcean NutritionWPIP Green EnergyEvra DystrybucjaLornixAnatoliaNorwegian Seafood CouncilKarpowiczMorexVarðinGalana SeafoodIceland PelagicAmcorSpectral BlueElephantSeko – logoMCM Project – logoPolski Karp – Organizacja Producentów – logoWT-Polska – logoSismatec – logoAPEX – Thermo King – logoFamily Fish – logoClevro – logoUmios – logoContimax – logo

Więcej o wydarzeniu

Zostań Wystawcą

Rejestracja Wystawców na XVIII edycję Targów trwa!
Dowiedz się więcej

Odwiedź POLFISH

Odbierz swoją wejściówkę na targi już dziś!
Dowiedz się więcej

Lista Wystawców

Sprawdź, jakie firmy zaprezentują swoją ofertę na targach.
Przejdź

Program wydarzeń

Sprawdź, co będzie się działo na scenach i w salach konferencyjnych
Przejdź

Galeria

Zobacz, jak wyglądały poprzednie edycje.
Przejdź

Partnerzy

Firmy, które potwierdziły swój rozszerzony udział w wydarzeniu.
Przejdź

Rekomendowane hotele

Zarezerwuj pobyt na atrakcyjnych zasadach.
Przejdź

Usługi dodatkowe

Sprawdź firmy, które pomogą Ci przygotować się do targów.
Przejdź

Aktualności i artykuły

14 sierpnia, 2026

POLFISH 2026 – branża rybna spotka się w Gdańsku

Czytaj więcej
7 sierpnia, 2026

Bardzo cenne małocenne – odkrywamy potencjał rodzimych ryb

Czytaj więcej
15 lipca, 2026

Ryba 2.0: Jak nowoczesne menu oparte na owocach morza buduje marżę i lojalność gości w gastronomii

Czytaj więcej
12 czerwca, 2026

Zrównoważone źródła i transparentność: jak ESG redefiniuje relacje B2B w branży seafood

Czytaj więcej

Dlaczego warto być na POLFISH 2026?

Networking i integracja z branżą

Tu spotkasz się z producentami, przetwórcami i dystrybutorami z 26 krajów

Nowe kierunki dystrybucji

Tu dotrzesz ze swoim produktem do sieci handlowych, hurtowni i gastronomii

Przegląd nowych technologii

Tu zobaczysz na żywo technologie, które zmieniają zasady gry w branży

Miło spędzony czas w Gdańsku

Tu zobaczysz na żywo technologie, które zmieniają zasady gry w branży
Lokalizacja Targów: AMBEREXPO, Gdańsk

Tu bije serce branży. Niezmiennie od lat

Pomorze i Gdańsk to naturalne środowisko dla targów POLFISH i niezmiennie bijące serce polskiej branży rybnej.

Region Zatoki Gdańskiej to nie tylko tradycja, ale przede wszystkim potężny, nienasycony rynek zbytu skupiający tysiące restauracji i hoteli, dla których ryby i owoce morza stanowią absolutny fundament codziennego menu.

Wystawiając się na POLFISH, trafiasz w sam środek krajowego popytu – w bezpośrednie sąsiedztwo kluczowych klientów HoReCa, portów i przetwórni.

To unikalny ekosystem biznesowy, gdzie Twoja obecność oznacza bezpośredni dostęp do kontraktów, których nie znajdziesz w żadnym innym regionie Polski.

Zostań Wystawcą POLFISH 2026

Skorzystaj z oferty dla pierwszych Wystawców i zarezerwuj swoje miejsce z wyprzedzeniem w najlepszej cenie!
00

dni dzień

00

godzin godzina

00

minut minuta

00

sekund sekunda

Zostań wystawcą

Partner platynowy

Suempol – logo

Partner technologiczny

Coldstore Gdańsk – logo

Patronaty honorowe

Patronat honorowy Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi Stefana Krajewskiego – logo
Minister Infrastruktury – logo
Agencja Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa – logo
Główny Inspektorat Rybołówstwa Morskiego – logo
Ambasada Norwegii – logo
Patronat honorowy Wojewody Pomorskiego Beaty Rutkiewicz – logo
Patronat honorowy Marszałka Województwa Pomorskiego Mieczysława Struka – logo
Patronat honorowy Marszałka Województwa Zachodniopomorskiego Olgierda Geblewicza – logo
Patronat honorowy Prezydenta Miasta Gdańska – logo
Mecenat Miasta Szczecin – logo

Partnerzy wydarzenia

Baltic Sea & Space Cluster – logo
Bardzo Cenne Małocenne – logo
bluedots – logo
EURO-TOQUES Polska – logo
Gastro-Tech – logo
ZOO Gdańsk – logo
Inicjatywa Firm Rodzinnych – logo
Klub Szefów Kuchni – logo
Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa – logo
Magazyn Przemysłu Rybnego – logo
Marine Stewardship Council – logo
Morski Instytut Rybacki – Państwowy Instytut Badawczy – logo
Norwegian-Polish Chamber of Commerce – logo
Organizacja Producentów Ryb Jesiotrowatych – logo
Polskie Stowarzyszenie Przetwórców Ryb – logo
Port Lotniczy Gdańsk im. Lecha Wałęsy – logo
Rada Polskich Ogrodów Zoologicznych i Akwariów – logo
Stowarzyszenie Producentów Ryb Łososiowatych – logo
Dołącz do grona Partnerów
Międzynarodowe Targi Gdańskie – AMBEREXPO
Międzynarodowe Targi Gdańskie – AMBEREXPO
ul. Żaglowa 11, 80-560 Gdańsk
Organizatorem POLFISH są Międzynarodowe Targi Gdańskie SA, posiadające ponad 35-letnie doświadczenie w tworzeniu najlepszych wydarzeń „na żywo”, odbywających się m.in. w kompleksie AMBEREXPO, jednym z najnowocześniejszych obiektów wystawienniczo-kongresowych w Polsce. Specjalizujemy się w organizacji wydarzeń o zasięgach: lokalnym, ogólnopolskim i międzynarodowym – targów, wystaw, kongresów, konferencji, eventów, jarmarków oraz imprez plenerowych.
Śledź POLFISH w mediach społecznościowych!
© 2026 Międzynarodowe Targi Gdańskie - AMBEREXPO
|
Polityka prywatności